“توقعات متشائمة من الخبراء…. أسعار المواد الغذائية ستستمر في الارتفاع بالسويد “
“توقعات متشائمة من الخبراء: أسعار المواد الغذائية ستستمر في الارتفاع”
هنا السلع التي ارتفعت أسعارها بشكل ملحوظ:
- منتجات الألبان في الصدارة
- اقتراب نقطة الألم
وفقًا لكارل إيكردال، كبير الاقتصاديين في شركات الأغذية، يجب على المستهلكين والشركات الاستعداد لاستمرار ارتفاع أسعار المواد الغذائية.
من بين السلع التي ارتفعت أسعارها بشكل ملحوظ في فبراير، تتصدر العديد من منتجات الألبان القائمة.
ويقول: “للأسف، تشير العديد من الأمور إلى الاتجاه الخاطئ”.
على مدى السنوات الثلاث الماضية، ارتفعت أسعار المواد الغذائية بأكثر من معدل التضخم. وفي يناير، كان ارتفاع أسعار المواد الغذائية أحد أسباب الارتفاع غير المتوقع في التضخم.
لا يرى كارل إيكردال، كبير الاقتصاديين في منظمة صناعة الأغذية، أي علامات على انخفاض أسعار المواد الغذائية في المستقبل القريب.
ويقول: “من الأفضل إعداد الشركات والمستهلكين السويديين على حد سواء لحقيقة أن هناك العديد من الأمور التي تشير إلى الاتجاه الخاطئ في قطاع الأغذية، للأسف”.
يرى أولف مازور، الرئيس التنفيذي لشركة “ماتبريسكولين”، أنه لم يشهد مثل هذا التطور السريع منذ عامين، لكنه يعتقد أنه قد يكون هناك تحول في المستقبل.
ويقول في برنامج “نييهتسمورون”: “أعتقد أننا نقترب من نقطة الألم، لا يمكنك فقط زيادة الأسعار وتوقع أن يشتري الناس نفس الكمية”.
لا يوجد ما يمكن التمسك به
في استطلاع أرسلته منظمة صناعة الأغذية إلى منتجي الأغذية في السويد، يتضح أن معظمهم يتوقعون استمرار ارتفاع التكاليف في عام 2025.
ويقول: “هناك العديد من العوامل الخارجية التي تدعم ذلك. مع التوترات الجيوسياسية، والتهديدات بالحرب التجارية، والطقس المتطرف، وضعف العملة السويدية، لا توجد العديد من الاتجاهات التي يمكن للمنتجين التمسك بها. لا شيء على الإطلاق في الواقع”.
لكي تنخفض أسعار المواد الغذائية، يجب أن تنخفض تكاليف الإنتاج، وهو ما لا يعتقد كارل إيكردال أنه سيحدث.
في فبراير، ارتفعت أسعار المواد الغذائية بنسبة 1.3 في المائة، وهو ما يعادل ثلاثة مليارات كرونة سويدية للشعب السويدي على أساس سنوي، وفقًا لأولف مازور.
السلع التي ارتفعت أسعارها بشكل ملحوظ
ومع ذلك، فهو لا يعتقد أن أسعار المواد الغذائية سترتفع أكثر بكثير من معدل التضخم على المدى القصير. ومع ذلك، يشير إيكردال إلى أن معظم الأمور تشير إلى أن تغير المناخ سيؤدي إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية في غضون عشر إلى خمس عشرة سنة.
ويقول: “إن الاستعداد لتغير المناخ في قطاعي الزراعة والأغذية يكلف الكثير من المال”.
ويقول إيكردال إن بعض السلع قد ارتفعت بالفعل في الأسعار بسبب الطقس المتطرف، ويذكر القهوة والشوكولاتة والبرتقال وزيت الزيتون.
تهيمن منتجات الألبان على السلع التي ارتفعت أسعارها بشكل ملحوظ في فبراير. ووفقًا لأولف مازور، فإن ذلك يرجع إلى مشاكل هيكلية في أوروبا.
